Biscotti di riso gluten free

Ingredienti 80 grammi di zucchero 250 grammi di farina di riso 70 ml di olio di semi 100 grammi di gocce di cioccolato 2 uova   Preparazione In una ciotola uniamo zucchero e uova e montiamo fino ad ottenere un crema spumosa , quindi aggiungiamo la farina di riso e amalgamiamo il tutto. Uniamo l'olio si semi e proseguiamo con la lavorazione della pasta. Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato. Formiamo un cilindro e tagliamo a fette, in alternativa prepariamo delle palline che schiaccieremo con le mani dando loro la forma preferita. Adagiamo i biscotti sulla carta da forno e  Inforniamo in forno già caldo per 10-15 minuti a 180 gradi.