Ingredienti
- Broccoletti
- Uno spicchio di aglio
- Olio
- Sale
- Peperoncino
In una padella larga facciamo rosolare l'aglio tagliato a fettine e aggiungiamo il peperoncino
Tagliamo i broccoli (useremo solo le cime ) , laviamoli e buttiamoli dentro l'olio caldo facendo attenzione agli schizzi.
Aggiungiamo un bicchiere d'acqua , saliamo e tappiamo bene la padella.
Abbassiamo la fiamma e lasciamo cuocere circa 15 minuti finchè l'acqua non si sia asciugata, mescolando ogni tanto per evitare che si attacchino al fondo.
Buon appetito
