Ingredienti
- Funghi champignons
- Rucola
- Pinoli
- Olio
- Limone
- Sale
Puliamo i funghi champignon e tagliamoli a fettine sottili. Laviamo e asciughiamo bene la rucola. Quindi mischiano funghi rucola e pinoli in una capiente insalatiera.
In una ciotolina mescoliamo olio, limone e sale quanto basta quindi versiamo sull'insalata e giriamo finchè tutti gli ingredienti si sono ben amalgati.
